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La cuisine française et alsacienne

Le restaurant

 

Tim et Beatriz ont décidé d'aller au restaurant manger des plats alsaciens avec Zoé, après qu'elle leur ait parlé de la tarte flambée, de la choucroute.

Il existe un proverbe local qui dit : "Manger et boire réunit le corps et l'âme". Ce proverbe est toujours d'actualité. Les Strasbourgeois apprécient la bonne chère et la cuisine alsacienne est riche de multiples spécialités : choucroute, wädele, flammeküche, spaetzle, backeoffe... sans oublier les délicieux vins d'Alsace qui accompagnent les repas : Riesling, Muscat, Gewurztraminer, Tokay Pinot Gris...

 

activité : la recette de la tarte flambée