Recette de la tarte flambée

Remplissez le texte en vous aidant de la recette.

   beurre      crème      eau      farine      garniture      huile      lardons      levure      noix de muscade      oignons      pâte   
Préparez la pâte à pain : délayez la dans un peu d'eau tiède. Formez une fontaine avec la mélangée au sel. Versez un peu d' contenant la levure dans la fontaine et pétrissez avec les mains en ajoutant progressivement de l'eau. La doit devenir souple et lisse. Travaillez-la pendant au moins 10 minutes. Puis formez une boule avec la pâte, couvrez-la d'un linge propre et laissez-la lever dans un endroit tiède. Au bout de deux ou trois heures, la pâte doit avoir doublé de volume. Préparez la : coupez le lard en petits . Hachez grossièrement les . Mélangez le fromage blanc et la épaisse et assaisonnez le tout avec du sel, du poivre et une pincée de râpée. Puis étendez la pâte le plus finement possible et posez-la sur la plaque du four que vous aurez préalablement enduit de . Etalez sur la pâte le mélange fromage blanc-crème épaisse avec une spatule en bois. Et enfin, garnissez la pâte avec les lamelles d'oignons et les lardons, puis arrosez-la avec l' . Faites cuire à four brûlant pendant 10 à 15 minutes.
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